本网讯　4月18日上午，副校长林俊睦带队对我校第一食堂食品安全和卫生工作进行了专项检查，后勤管理处负责人及相关科室人员陪同检查。

　　检查组对第一食堂进行了详细检查，对环境卫生、餐具消毒、防鼠防虫措施、从业人员健康、食品采购索证索票登记及食品留样登记等若干方面进行细致查看，对检查发现的问题要求立即进行整改。

　　检查期间，林俊睦还深入到后厨、库房等处，对清洗消毒流程、物品库存及物供系统进行了现场查看，并与工作人员进行交流。林俊睦强调，膳食服务中心工作人员及食堂服务人员必须牢固树立“食品安全第一的意识”，多措并举，抓好落实，认真把好食品安全和卫生关口，竭诚为广大师生提供安全卫生、信誉可靠、质优价廉的餐饮服务，让前来就餐的师生吃得放心、吃得舒心。

　　最后，检查组一行对食堂的外包店铺也作了检查，要求特别做好煤气使用安全，并提出今后要进一步完善店铺天然气改造工程工作。

　　一直以来，我校高度重视食堂工作，按照“示范食堂”标准要求进行建设，规范食堂食材引入流程，落实食堂管理制度，加强食堂食品卫生安全监管，形成专业监管、膳委会学生检查、后勤服务质量监督员监督以及校领导陪餐的“四位一体”食堂安全监管机制，确保食堂安全工作落到实处。